Cách pha trà trái cây nhiệt đới giải nhiệt mùa hè
Trà hoa quả nhiệt đới hiện nay đang được giới trẻ ưa chuộng không chỉ vì ngon, có mùi vị đặc trưng của các loại trái cây mà còn có nhiều công dụng tuyệt vời.
Trà hoa quả nhiệt đới là thức uống được rất nhiều người ưa thích trong mùa hè này. Trà hoa quả nhiệt đới được kết hợp giữa vị trà thơm nhẹ cùng nhiều loại trái cây nhiệt đới thơm mát, là đồ uống giải khát hiệu quả trong những ngày oi bức.
Là một người yêu thích trái cây tôi mong được chia sẻ công thức đơn giản này tới các bạn để tự pha tại nhà cho gia đình mình trong những ngày hè nóng bức này nhé!
Nguyên liệu
– Chọn 2,5 – 3kg hoa quả nhiều màu sắc và đủ vị chua ngọt gồm: Cam vàng, dưa lưới, táo, nho, dâu tây, dứa, mận, chanh dây, quất,…các bạn có thể mua thêm nhiều loại trái cây khác tùy bạn thích
– Đường trắng (có thể dùng đường đỏ, đường phèn đều được)
– Trà túi lọc (trà Lipton)
Cách làm
– Tất cả trái cây ngâm muối rửa sạch, để cho ráo nước
– Hoa quả thái nhỏ miếng vừa ăn như hình bên dưới. Riêng chanh dây, chọn 10 quả lấy nguyên phần ruột. Quất thái lát nên bỏ hết hạt để không bị đắng.
– Ngâm toàn bộ phần hoa quả vừa thái vào thau sạch trộn cùng với 1kg đường, chú ý đảo nhẹ tay để phần nguyên liệu không bị nát quá.
– Sau đó phủ kín lại và để bên ngoài tầm 8h đồng hồ.
Ngâm hoa quả khoảng 8 tiếng là có thể dùng được.
– Tiếp theo, pha 1 gói trà túi lọc để 5 phút cho ra hết trà
– Bạn cho 3 muỗng trái cây vào ly trà và 2 muỗng nước hoa quả đã ngâm, thêm chút đá và thưởng thức.
– Phần hoa quả ngâm còn lại, chia thành từng phần nhỏ cho vào ngăn mát tủ lạnh dùng dần tầm 3-5 ngày là ok.
– Chúc các bạn thành công với món trà này.
