Tủ hấp cơm công nghiệp

Availability: In stock

QUICK OVERVIEW

Thông số kỹ thuật:

  • Công suất          : 12-36 kW
  • Điện áp              : 380 V
  • Thời gian           : 60 – 75 Phút/mẻ
  • Năng suất          : 5-7 kg/khay
  • Số khay              : 14 Khay
  • Kích thước khay : 400x 600×70 mm
  • Dạng khay          : Khay phẳng hoặc khay lỗ
  • Kích thước         : 700x 600x 1500 mm
  • Trọng lượng       : 75 Kg
  • Nhiên liệu           : Gas, điện hoặc cả 2
  • Nhiệt độ              : 0 – 100 0C
  • Bảo hành            : 12 tháng
  • Chức năng          : Nấu cơm, hấp hải sản, hấp giò chả, bánh bao…

Compare

Chi tiết sản phẩm:

Tủ nấu cơm công nghiệp là một trong những dòng sản phẩm nấu cơm công nghiệp công suất cao được sản xuât tại công ty. Năng suất tối đa một mẻ 60kg gạo có thể phục vụ được lượng khách tương đối lớn. Thích hợp cho những quán ăn, nhà hàng, bếp ăn công nghiệp làm việc với tần suất cao, phục vụ lượng người ăn lớn.

  • Thiết kế mang kiểu dáng công nghiệp, có hệ thống bánh xe dễ dàng di chuyển phù hợp với đa số các bếp ăn công nghiệp hiện nay.
  • Sử dụng đa năng, chế biến được nhiều món ăn như: nấu cơm, hấp bánh bao, hấp thịt, hấp giò chả, hấp hải sản,.. Nếu bạn cần hấp các loại bánh, thực phẩm, giò chả…thì bạn xếp các nguyên liệu vào khay hấp có lỗ. Sau khi tủ hoạt động đủ hơi, bạn mở cửa tủ và xếp các khay vào tủ. Nếu bạn nấu cơm có nước thì dùng khay phẳng để nấu.
  • Tủ giữ nhiệt tốt, gia nhiệt nhanh, thực phẩm chín đều từ trong ra ngoài nhờ hơi nước và áp suất cao. Khi mở công tắc, hệ thống điện trở được đốt nóng làm sôi nước tạo hơi trong tủ nấu cơm khoảng 20 phút trước khi cho khay thực phẩm vào.
  • Chất liệu Inox hạn chế bị gỉ sét, ăn mòn tối đa và biến dạng khi sử dụng trong điều kiện nhiệt độ và áp suất cao, dễ vệ sinh lau chùi.
  • Sử dụng tủ hấp cơm công nghiệp, bạn không phải canh chỉnh nhiều mà dành thời gian này làm được nhiều việc khác nhờ hệ thống điện cài đặt vận hành tự động gồm: đồng hồ báo nhiệt chính xác, nút hẹn giờ, cài đặt nhiệt độ nấu,…Có hệ thống tự xả hơi khi áp xuất trong tủ quá cao.
  • Thêm nữa, với vài thao tác đơn giản khi lắp đặt, nguồn nước sẽ tự động chảy vào khoang tủ và đóng van lại khi đạt mực nước chuẩn, không có hiện tượng thừa hay thiếu nước nhờ hệ thống phao chống cạn và chống tràn.
  • Đặc biệt, tủ cơm công nghiệp có giá thành phải chăng dễ đầu tư và đưa vào sử dụng ngay mà không mất chi phí gì thêm.

Thời gian hấp nhanh, cụ thể như sau (tính cho một mẻ hấp):

  • Hấp cơm: 60 – 75 phút.
  • Hấp giò chả: 60 – 75 phút.
  • Hấp bánh bao, bánh bèo, bánh bò: 30 phút.
  • Hấp gà, thịt, hải sản: khoảng 30 phút tùy từng loại,

Ưu điểm:

•   Mỗi lần sử dụng nấu được nhiều cơm.

•    Khi mất điện có thể chuyển sang gas.

Vệ sinh tủ hấp công nghiệp:

  • Sau khi sử dụng xong bạn cho xả hết nước còn dư trong khoang chứa nước ra ngoài.
  • Dùng khăn lau sạch các cặn bám lại trong khoang chứa nước và xả nước rửa sạch lại khoang.
  • Lấy các khay đã sử dụng xong ra ngoài rửa sạch bằng nước.

Hướng dẫn lắp đặt:

•  Sẽ có nhân viên lắp đặt tận nơi và hướng dẫn vận hành.

 

Đánh giá

Chưa có bình luận nào

Hãy là người đầu tiên đánh giá sản phẩm “Tủ hấp cơm công nghiệp”