Máy sấy thực phẩm công nghiệp 2019 có gì mới?

Máy sấy thực phẩm công nghiệp năm 2019 có gì mới?

máy sấy thực phẩm đa năng

Máy sấy công nghiệp dạng xoay

 

Máy sấy  thực phẩm công nghiệp vẫn sử dụng khay lưới inox như các mẫu cũ. Số lượng từ 10 tới 20 khay. Các khay được thiết kế hình tròn với đường kính có thể lên tới 900mm.

Các khay được xếp chồng tầng lên nhau và được gắn vào 1 trục quay. Khi hoạt động, các khay sẽ xoay tròn điều này giúp cho gió nóng thổi đều lên khắp bề mặt của sản phẩm.

Thông số kỹ thuật chính

  • Điện áp: 220/380V- 50Hz.
  • Công suất: 6 – 9kW.
  • Năng suất: 30 – 150kg/mẻ.
  • Số khay: 10- 20 khay.
  • Kích thước khay: 600- 900mm.
  • Nguyên lý hoạt động: tuần hoàn khí nóng.
  • Thời gian sấy: tuỳ chỉnh.
  • Nhiệt độ sấy: 30- 150°C.
  • Chất liệu: inox 304 hoặc 201.
  • Sản phẩm sấy: cơm cháy, khô bò, gà, hoa quả sấy khô- dẻo, lạp xưởng, dược liệu….

Máy sấy thực phẩm công nghiệp sấy từng loại thực phẩm như thế nào.

Sấy các loại quả Nhờ cơ chế sấy bằng nhiệt độ tuỳ chỉnh, mà chúng ta có thế sấy dẻo các loại củ quả để làm mứt như: xoài, thanh long, chuối, gừng, hồng….. Hoặc sấy chuối khô, nho….

Sấy các loại hoa :như hoa trà, cúc, hồng…. mà vẫn giữ nguyên được màu sắc.

Sấy các loại dược liệu. Một số dược liệu có tinh dầu nên phải sấy ở nhiệt độ thấp để tránh bay hơi. Như quế, hồi, thảo quả….. với nhiệt độ sấy thích hợp từ 35 tới 40°C.

Các loại hạt như hạt điều, hạt sen, hạt macca, hạt cà phê….

Sấy khô cơm cháy. Nhờ nhiệt độ sấy cao lên tới 150°C mà miếng cơm cháy khô nhanh và rất giòn. Nhờ vậy mà miếng cơm khi chiên lên không bị nứt, các hạt cơm nở đều. Nhờ vậy mà miếng cơm khi chiên xong rất ngon mắt.

Các loại thịt sấy khô. Như là cá khô, tôm khô, mực khô. Đặc biệt là vừa làm được cả khô bò sấy dẻo hoặc khô bò giòn. Lạp xưởng chúng ta cũng sấy được trên máy này, hoặc là dùng dòng máy sấy lạp xưởng riêng dùng các thanh treo lạp xưởng.

 

Ưu điểm mới của máy sấy thực phẩm công nghiệp là gì?

Nhờ các khay sấy hình tròn, và được xếp tầng lên nhau. Khi máy sấy hoạt động, chồng khay sẽ được một động cơ xoay tròn quanh một trục cố định. Nhờ đó mà gió nóng được thổi ra từ buồng nhiệt sẽ tiếp xúc đều với sản phẩm. Giúp sản phẩm khô đều và nhanh hơn. Điều này giúp chúng ta không phải trực máy để lật đều sản phẩm như những máy sấy thực phẩm mini

Chế độ sấy cho một số sản phẩm tiêu biểu:

  • Cơm cháy nhiệt độ sấy 120°C với thời gian 60 phút.
  • Lạp xưởng khô sấy 8 tiếng với nhiệt độ là 65°C.
  • Lạp xưởng tươi sấy 60 phút với nhiệt độ 45°C.
  • Măng khô sấy 50°C với thời gian 18 tiếng.
  • Linh chi hoặc đông trùng hạ thảo sấy 30 độ với thời gian 12 tiếng.
  • ……

Chế độ bán hàng và dịch vụ sau bán hàng.

  • Miễn phí lắp đặt và vận chuyển cho khu vực nội thành Hồ Chí Minh.
  • Giao hàng miễn phí đến nhà xe cho các khách hàng ở tỉnh.
  • Bảo hành 12 tháng cho toàn bộ sản phẩm.
  • Hỗ trợ kỹ thuật trọn đời sản phẩm.

Thông tin đặt hàng và liên hệ:

Công ty TNHH Havi Technology. 

Địa chỉ: 23 Đường D13, Phường Tây Thạnh, Quận Tân Phú, Tp Hồ Chí Minh.

Hotline: 0969116826

Một số dòng máy sấy tiêu biểu:

About the Author

inoxbinhanhcmc@gmail.com

Related Post

Gửi đánh giá

Tên

Email

Tiêu đề

Thông điệp